Cho dầu vào nồi nấu nóng ở nhiệt độ trung bình, thêm tỏi vào đảo qua.

 Thêm cà chua vào đảo chung. Thêm đường, húng quế, oregano, lá nguyệt quế, ớt bột, muối và hạt tiêu vào đảo đều.

Đun sôi hỗn hợp và đun thêm khoảng 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp sốt sánh lại thì tắt lửa, để cho sốt cà chua nguội rồi cất vào hũ bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.